Avion en vol

mai 19, 2012 dans Gâteaux personnalisés

Avion en vol
3 votes, 4.33 avg. rating (86% score)

En théorie j’avais projeté de passer la soirée à l’extérieur…. soirée bretonne…. mais le temps n’a pas été d’accord, un grand orage a transformé la piste de danse en une grande pataugeoire!

… donc me voilà à vous montrer le gâteau que j’ai réalisé cette semaine pour Caroline, une amie de Jean. J’étais en Italie quand j’ai reçu la demande de ce gâteau, un avion pour cette hôtesse de l’air qui fêtait son anniversaire !

Il n’est pas réaliste et ce n’était pas le but, je voulais le transformer en un avion style Jumbo…. un peu caricaturé : ses formes sont généreuses mais il pourrait quand même voler… n’est pas?
Le gâteau devait être de 16 parts… mais selon moi j’ai abondé…. c’est encore difficile de me régler, surtout sur un gâteau 3D!

   

Les  ailes comme la queue sont en pâte à sucre, séchés et montés sur le gâteau une fois terminé. (elles étaient le point faible et j’ai souffert pendant le transport, j’ai stressé à chaque trou le long de la route, mais il est arrivé intact…. ouff….. il est plus solide et stable que l’on ne puisse penser)

Apparemment le gâteau a été bien apprécié et ça me rassure toujours!

Bon anniversaire encore à Caroline !

(Génoise nature, nutella et déco en pâte à sucre)

Vous aimerez aussi ...