Tarte carottes – orange

juillet 5, 2012 dans Gâteaux classiques, Recettes

 

Une tarte, rien que pour changer un peu….

Je l’avais préparée et photographiée il y a 1 mois et l’avais oubliée dans mes archives!!

La recette provient d’un forum italien, Ciokkyna de Cookaround…. je l’avais noté et j’ai décidé de la tester lors d’une compétition de tennis de table où un gouter était prévu!
Le gout est vraiment très délicat et on ne penserait jamais aux carottes s’il n’y avait pas cette couleur légèrement orangée!!

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Crème brulée à la vanille

avril 11, 2012 dans Gâteaux classiques, Recettes

Classique entre les classiques français.
La crème brulée est un des desserts préférés de mon fils et que j’adore moi aussi !!
Je l’ai découvert seulement quand je me suis transférée en France, il y a maintenant 6 ans, et si pour le moment je n’ai fait que la version classique, bientôt j’ai l’intention de varier sur le goût! :)

Comme c’est hyper facile à faire et très bon, j’ai décidé de vous présenter la recette que j’utilise et qui me satisfait pleinement et de l’accompagner d’un beau cliché du photographe de la maison.. Tof !

Probablement je ne vous décris rien de nouveau.. mais bon… j’aime vous présenter tout ce que j’aime.. du gâteau compliqué qui me prend des heures de travail …. jusqu’au dessert « dernier minute » qui satisfait également les papilles des plus pressés !

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Gateau choco-meringue

février 27, 2012 dans Gâteaux classiques

Je suis désolée mais une erreur s’est glissée dans l’ordre chronologique de mes articles!

Je vous présente le  gâteau que j’ai préparé pour l’anniversaire (30 ans) de Christophe: comme vous pourrez remarquer… pour mon Tof Tof je me défie en lui faisant des desserts « différents »!

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Gateau de pomme

février 25, 2012 dans Gâteaux classiques

En Italie, il y a quotidiennement une programmation télé de cuisine  qui donne pas mal d’idées « la prova del cuoco » !!

C’est comme ça que j’ai testé cette recette… j’ai pris note des ingrédients et je l’ai transformé en un jeu pour mon grand fils!

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Gateau ricotta et amaretti

février 25, 2012 dans Gâteaux classiques

Je suis une italienne en France donc …. de temps en temps j’ai envie de me rappeler les produits de mes origines!

Je ne sais pas si vous connaissez les produits donc je vous les  présente…… l’amaretto est un biscuit sec au gout d’amande amer et la ricotta est un fromage frais (en France j’utilise la ricotta en barquette mais si vous avez l’occasion d’aller en Italie n’hésitez pas à déguster le produit frais… c’est autre chose!)

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Mirroir au chocolat

février 25, 2012 dans Gâteaux classiques

 

Un gâteau différent des autres insérés jusqu’à maintenant!!!

Quand on est gourmand et on sait ce qu’on aime ….. il suffit d’unir tout en un seul gâteau! Et voilà ce que je raffole:

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