Les petits cochons en brioche….. oink oink

janvier 22, 2013 dans Idées gourmandes, Recettes

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Juste pour varier un petit peu, j’ai décidé de vous montrer des petits cochons que j’avais préparé il y a longtemps pour le gouter de mes loulous et du petit que je garde.
Histoire de manger quelque chose de rigolos….. et de bon!!!

C’est sûr et certain que je les referai : ils ont adoré et je n’ai pas eu le temps d’essayer une éventuelle congélation.

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Macaron au chocolat noir, coeur de caramel au beurre salé

janvier 6, 2013 dans Idées gourmandes, Recettes

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Me revoilà….. je sors de cette léthargie automnale/hivernale pour vous montrer les gourmandises que j’ai réalisé pendant cette longue période d’absence du net et croyez moi…. il y en a vraiment beaucoup!!!
J’ai bien profité des vacances scolaires pour être en famille, me reposer, travailler et …. expérimenter en cuisine… mais
… je n’ai pas chômé….. le four a marché à grand régime!!

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Baci di dama — Bisous des dames

octobre 6, 2012 dans Idées gourmandes, Recettes

Me revoilà…. et non… c’est n’est pas un gâteau ( un moment de repos….jusqu’à la semaine prochaine ;)) mais une très bonne mignardise, un biscuit qui bien satisfait une envie de douceur!

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Bapteme: les sablés décorés

septembre 5, 2012 dans Gâteaux personnalisés, Idées gourmandes

Chapitre III : LES MARQUE-PLACES

Étant donné que nous avions choisi de poursuivre la fête dans un restaurant…… je n’avais pas besoin de cuisiner pour les invités mais j’avais quand même envie de personnaliser les tables avec un marque place au thème enfantin et comestible….. un biscuit décoré a fait l’affaire!

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Cupcakes à gogo….

septembre 2, 2012 dans Gâteaux personnalisés, Idées gourmandes

ANIMAUX

Un long mois d’absence ….  je me suis  déconnectée d’internet et j’ai bien profité de ma famille en Italie!

Maintenant c’est l’heure de la reprise et je dois me rattraper …… je dois encore voir toutes les œuvres culinaires des mes amis blogueurs et …je dois faire une mise à jour de mon blog!
En effet je n’ai pas chômé en pâtisserie, j’ai réussi à trouver l’occasion de mettre les mains à la pâte même en vacances! :)

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Un bouquet de…… Cake-Pops

juillet 31, 2012 dans Idées gourmandes

Il était le 4 juillet …. fin de l’année scolaire et j’avais préparé cet article….. avec un peu… beaucoup de retard je vous le présente…. enfin!

L’école est terminé…. un voile de melanconie se faufile dans les classes de maternelles désormais vides…. mélangé à la perspective d’une belle vacance!
Mon grand garçon vient de terminer la moyenne section : ça a été une année splendide sous différents niveaux…. je l’ai vu grandir, fier de me montrer ses nouvelles acquisitions…. partir chaque jour avec le sourire rejoindre ses supers copains….  et sa super maitresse…. lol :)!!

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Sablés décorés : carnaval!

avril 17, 2012 dans Idées gourmandes

« Mamma, tu me fais un gâteau pour l’école? … on fait le gouter…. demain!! »

Mon fils hier matin est sorti de la maison, direction l’école, avec cette requête. Je savais que l’école organisait une fête de carnaval pour les enfants …. (un carnaval retardé pour mieux profiter des belles journées de avril….. mais le temps a décidé autrement… il fait très froid et un grand vent s’est levé  :( !! ) ….. mais je n’avais pas eu connaissance d’un gouter!!

Bon, ben retournons à la demande de mon garçon: je n’avais pas du tout envie de faire un gâteau (j’avais préparé le mien le jour avant)  mais je voulais lui faire plaisir alors j’ai pensé à des biscuit, des sablés à thème!

Grâce à ma participation à un forum sur les gâteaux rigolos, j’ai eu rapidement la recette d’une pâte sablée facile, rapide et apparemment approuvée… celle de Colargol (merci!!) donc hier après midi,  j’ai enfourné mes biscuits.. quel odeur!!

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Boulette choco-coco

mars 16, 2012 dans Idées gourmandes

Après quelques jours de silence, me voilà à vous poster mes boulettes choco-coco!
Pendant le mois de mars il n’y a pas de gâteaux décorés prévus (pour l’instant :-)) … il y en aura plusieurs les mois à venir! Cependant j’ai décidé de vous montrer des petits délices!

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Tartelette aux figues et pistaches

février 27, 2012 dans Idées gourmandes

 

J’ai retrouvé la photo de cette tartelette dans mes archives mais j’ai oublié quand je l’ai fait exactement …
je dirai en septembre vu que j’utilise normalement les produits de saison!

Une bonne tartelette de figues noires et pistaches torréfies sur une pâte sablée maison…. recette prise sur un journal de cuisine!!

Pistaches et figues ….. très bonne association!

Gateau de crepes

février 25, 2012 dans Idées gourmandes

Quand on a des crêpes en plus…. voilà une façon pour les manger différemment!

Ganache au chocolat noir et une chantilly à la cannelle.. un bon dessert en fin repas … Quoi de mieux?!

Après on s’amuse avec la mise en place et un appareil photo…..attention à ne pas tarder… la chantilly va fondre :-)