Espagne… pour le roi de la fête !

janvier 15, 2014 dans Gâteaux personnalisés

Espagne… pour le roi de la fête !
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

gateaupao-espagne (1)

   Bonne année…. buon anno!!!!
Je peux que vous souhaiter Amour, Santé, Amitié, Partage, Tolérance, Humanité et un peu, voire beaucoup, de sucre !  lol  ;)

Comment débuter cette année ?!  Avec un gâteau décoré bien sûr : vive l’Espagne OLE’ OLE’ OLE’

gateaupao-espagne (2)

Stéphanie m’avait donné une seule consigne pour imaginer le gâteau : l’Espagne et plus particulièrement son roi!
Bon … j’ai appris récemment au JT qu’il ne nage pas dans des eaux calmes là-bas mais voilà comment  j’ai mis à l’honneur cette figure emblématique.

La présence de la couronne me semblait évidente … cette fois, on abandonne le glaçage royal et on plonge dans l’or et pierres précieuses.

Le gâteau carré à la base représente le drapeau espagnol avec ses armoiries centrales, eux aussi comestible grâce à l’impression alimentaire sur une feuille de pâte à sucre (quelle belle invention :) !!!!)

gateaupao-espagne (3)
Vous savez ce  qu’il represente??? Moi non jusqu’à ce que mon ami  Wikipedia m’ait donné un coup de main :

Ces armoiries comprennent plusieurs éléments séculaires : un blason composé de six parties, la couronne royale espagnole qui surmonte l’écu, et deux colonnes qui le flanquent à droite et à gauche surmontées des couronnes impériale (gauche) et royale (droite). Le blason est constitué des blasons des royaumes historiques et de la dynastie régnante :

Si la suite vous intéresse … c’est par là !

gateaupao-espagne (4)

 

On retourne à notre gâteau….. ça vous dit?
Plus en détails, il s’agit d’un gâteau au chocolat fourré d’une ganache au chocolat au lait et noir.

Pour la décoration, la couronne est entièrement comestible : elle est constituée des bandes de pâte à sucre blanche verni de colorant or; les pierres précieuses sont en isomalte colorié.

Ce gâteau  qui se développe tout  en hauteur….. a eu son effet  et j’en suis vraiment ravie :) :)

 

 

Vous aimerez aussi ...