Gateau choco-meringue

février 27, 2012 dans Gâteaux classiques

Gateau choco-meringue
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Je suis désolée mais une erreur s’est glissée dans l’ordre chronologique de mes articles!

Je vous présente le  gâteau que j’ai préparé pour l’anniversaire (30 ans) de Christophe: comme vous pourrez remarquer… pour mon Tof Tof je me défie en lui faisant des desserts « différents »!

   

Même s’il n’est pas difficile niveau gout… c’est un Gourmand avec le G majuscule…il a quand même des parfums et des délices qu’il préfère: la  meringue et le chocolat!

J’ai trouvé séparément les recettes pour chaque élément du dessert et enfin je les ai uni pour avoir un gâteau unique comme mon amour (olalilola….. comme je suis « sucrée » cet après-midi!! :-p)

Plus en détail il est composé de:

  • Génoise au chocolat
  • Crème pâtissière au chocolat noir
  • Meringue écrasée sur un petit niveau de génoise
  • Mousse au chocolat au lait
  • Génoise
  • Couverture de crème chantilly
  • Décorations avec mini meringues et écriture au chocolat fondu….. (je pense que il y a  besoin de traduction donc…… FÉLICITATION!!!!!!!)

Vous aimerez aussi ...