Mulan….. le petit dragon

septembre 9, 2012 dans Gâteaux personnalisés

Mulan….. le petit dragon
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Premier gâteau de la rentrée ….  un tout petit pour commencer le mois de septembre!!!!

Dans l’univers du tennis de table de mon compagnon il n’y a pas beaucoup d’éléments du sexe féminin (pas de raisons d’être jalouse ;)) ni pour jouer ni pour assister aux compétitions.
On peut se compter sur les doigts d’une seule main donc c’est très facile faire connaissance entre nous en attendant la fin des matchs!

Parmi elles, il y a Francine… avec laquelle j’aime papoter et passer du temps! et bien elle m’a demandé s’il m’était possible préparer ce petit gâteau à partager en famille… et, pour me décrire le motif qu’elle aurait aimé avoir, elle m’a envoyé cette image:

image à reproduire

 

Maintenant c’est à vous de juger ma fidélité à l’image!!! :)

 Étant un dessin, j’ai cherché sur le net les vraies tonalités du dragon!!

Il s’agit d’une génoise nature avec ganache au chocolat noir et noisettes torréfies et concassées; le tout a été couvert avec la crème au beurre et du fondant blanc.

En ce qui concerne la décoration, je me suis aidé d’un patron en papier pour  découper les différentes parties du dragon.

Pour précision… le dragon de Mulan s’appelle MUSHU!!! il a l’air très malin celui là …:)

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