Musique: le directeur et son orchestre

novembre 28, 2013 dans Gâteaux personnalisés

Musique: le directeur et son orchestre
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 Le silence dans la salle…..  musiciens , partitions et instruments prêts.
Il ne manque que le geste du directeur d’orchestre pour débuter la symphonie

  « Musica Maestro! »

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Un repas entre les membres d’un orchestre …. 2 amies qui en font partie…. et voilà la naissance du gâteau (qu’une fois de plus, j’adore!!!!) sur le thème de la musique!!

Comme aide j’avais la composition du groupe:
2 violoncelles, 1 flute traversière , 1 basson, 7 violons et 1 alto et une chef d’orchestre

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Tout est là….. ce gâteau est un vrai concentré de personnages!

Le directeur d’orchestre ( …. difficile de ne pas le remarquer!!!) au centre en modelage
et les instruments se suivent autour du gâteau….avec un graphisme stylisé!

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Le choix du blanc et noir (bon d’accord …. rouge aussi pour le papillon du directeur) me semblait presque une évidence pour ce thème!

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En ce qui concerne, plus en détail, le gâteau, il s’agit d’une génoise vanille avec une ganache aussi à la vanille et les fruits au sirop.
Pour la décoration, j’ai recouvert le plateau de pate à sucre blanche…. j’ai tracé les lignes au feutre alimentaire noir et…. vous avez reconnu la  partition?! lol

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 Le gâteau a été couvert de crème au beurre à la vanille et de pâte à sucre blanche; un ruban de pâte noir a été posé à la base et  mon chéri  a eu le courage de reproduire en glaçage royal les silhouettes des musiciens à main levée (je ne suis pas si courageuse, au début j’avais pensé les découper en pâte à sucre noir).

Le piedistal est composé de 6 morceaux de sucre collés avec de la crème au beurre et recouverts de pâte à sucre.

Enfin le directeur, modelé tout en pâte à sucre.
Le visage n’a pas été modelé par choix : c’est plus une représentation du rôle plutôt que d’une personne en particulier!

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