Paquet cadeau 2

février 25, 2012 dans Gâteaux personnalisés

Paquet cadeau 2
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Alors… l’anniversaire de Jean n’est pas terminé!!!

En effet j’aurais dû ne faire qu’un seul gâteau mais je n’ai pas réussi à me contrôler  dans le quantité demandée … j’avais peur que la chemise n’aurait pas suffit  ;-)

Donc sûre de la technique du paquet cadeau,  que j’avais déjà préparé pour Tof, j’ai préparé la génoise, j’ai farci de crème mousseline et fraise fraiches et enfin je suis passée à la partie que je préfère… la décoration avec le MMF!

MMF… rien de scientifique…. est juste acronyme pour Marshmallow
Fondant…. une pâte à sucre à base de marshmallow.

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