Saint Valentin 2012

février 28, 2012 dans Gâteaux personnalisés

Saint Valentin 2012
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Janvier 2012 est désormais derrière nous et Février ouvre déjà les portes aux nouvelles festivités ;-)

Même si je ne crois pas trop en Saint valentin, comme jour défini pour célébrer l’amour, cette année je me suis sentie inspirée et quand j’ai une idée en tête, je dois la concrétiser!

Voilà le résultat ! Pour permettre un accord chromatique entre l’extérieur et l’intérieur, j’ai décidé de faire une gelée de framboise et une crème au lait, au gout délicat, pour équilibrer l’acidité des fruits…… je l’ai adoré ! (je dois être plus souvent inspirée ;-p !!!!)

Pour ce qui concerne la décoration, je dois l’avouer, il faut de la patience…. une soirée dédiée à faire des petites roses…. Pour ne pas me démoraliser, j’ai progressé étape par étape mais j’avais la sensation que je n’arriverai pas à le remplir!!!

Le gâteau est terminé et le roses sont déjà un souvenir!

Mais, vu la quantité de roses fabriquées, ça aurait pu être sympa d’en connaître le nombre …. une estimation ?

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