Mickey ….. gâteau en 3D

mars 26, 2015 dans Gâteaux personnalisés

gateauxpao_mickey3D (3)

Par question d’égalité mon petit chou a aussi eu le droit à son gâteau d’anniversaire personnalisé!
Bon d’accord ….. je dois avouer qu’il s’est quasiment écoulé un an (le 31 mai dernier)  depuis que l’on a réalisé ce gâteau pour son troisième anniversaire et … on doit déjà bientôt réfléchir à celui de ses 4 ans !!

Mieux vaut tard que jamais pour la publication de ce gâteau, qui je pense, valait la peine d’être posté ! :p Lire la suite de cette entrée →

TUTO en images: Mickey Mouse

mai 15, 2013 dans Gâteaux personnalisés, Tutoriel

tuto en images

J’ai presque oublié comment on écrit un article!!! lol…. en tout cas merci à tous ceux qui ont consulté mon blog pendant cette période et me revoilà pour venir en aide à plusieurs personnes qui m’ont contacté pour avoir des détails sur le gâteau Mickey!!

Lire la suite de cette entrée →

Pate à sucre avec glucose – Pas à Pas avec vidéo

septembre 26, 2012 dans Recettes, Tutoriel

Aujourd’hui je vous décris la deuxième  recette de pâte à sucre que j’utilise pour la décoration des mes gâteaux. J’aime bien sa consistance et sa capacité à sécher rapidement: c’est pour cette raison que je la préfère aux autres pour faire des objets et personnages ;)

Lire la suite de cette entrée →

Pâte à sucre avec marshmallows – Pas à Pas en photo

septembre 22, 2012 dans Recettes, Tutoriel

Comme promis à plusieurs personnes qui m’ont contacté…. je vous poste la recette du fondant à base de marshmallows que j’utilise depuis toujours…. pourquoi changer de recette quand on la trouve déjà parfaite? :)

Soyez cléments … les photos ne sont pas de grande qualité : la lumière du soir ne m’aide pas du tout… et  je deviens « pâtissière » seulement au coucher du soleil (la Fiona de la pâtisserie  lol)!!

Lire la suite de cette entrée →

Noeud pas à pas

mars 10, 2012 dans Tutoriel

Pour mieux répondre à un message de « Aux Plaisirs d’Isis », me voilà à utiliser de la pâte à sucre, que j’avais à disposition, et à vous expliquer en images comment j’ai réalisé le nœud du gâteau paquet cadeau et paquet cadeau 2…. ça sera mieux pour me faire comprendre :-)

  • Étaler la pâte blanche (dans mon cas) et en découper 12 rectangles(mes mesures: 11×3 cm ) (désolée dans l’image il y a seulement 8 rectangles

 

Lire la suite de cette entrée →

[DISNEY] Mickey Mouse

février 27, 2012 dans Gâteaux personnalisés, Tutoriel

NOUVEAU

tuto en images par ici

Le quatrième anniversaire d’Alessio a été aussi fêté à l’école…… C’ était sa première année avec ses copains donc je voulais marquer le coup de façon à lui laisser un bon souvenir!

Ce gâteau a été créé sur demande explicite: « je voudrais Topolino » (Mickey mouse en France)

L’étape la plus dure a été de transformer un pâte à sucre blanche en noir…. je suis passé par toutes les graduations pour arriver à obtenir la juste tonalité!
Après, avec l’aide de Christophe, on a cherché d’être les plus fidèles  possible au sujet imparti par le « chef »!

Lire la suite de cette entrée →