Un peu de romantisme…Princesse en 3D

mars 13, 2013 dans Gâteaux personnalisés

Un peu de romantisme…Princesse en 3D
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On va changer de registre et je vais vous montrer un gâteau qui pourra plaire à toutes les petites filles romantiques!!

La destinataire est Irène… ma plus jeune voisine!!
Peut être que là vous allez vous demander si j’habite dans un gratte ciel…chaque fois je parle de voisin / voisine :)

…. mais non ….

j’habite dans un immeuble avec 5 autres familles et, si on fait bien le compte, les enfants sont plus nombreux que les adultes (10 contre 8 )!!

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Retournons à Irène…. un clair exemple de fille qui a les idées bien précises dans la tête indépendamment du fait qu’elle n’a que 4 ans.
Je la voyais toutes les matinées pour la ramener à l’école et , à chaque fois, j’avais une sorte de « post-it parlant » qui me rappelait la date et les deux consignes principales: un gâteau princesse et la robe violette.

Je me suis mise en oeuvre le samedi soir pour réaliser son rêve… et voilà le résultat!!

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Au niveau technique, je n’ai pas de moule spécifique pour créer la robe de princesse.
J’ai réalisé deux génoises au chocolat; une en utilisant un saladier en demi-sphere et une autre plate pour augmenter la hauteur.

Je les ai farci de pâte à tartiner et seulement à ce moment là, j’ai sculpté le gâteau pour avoir une forme plus ressemblante.

J’ai couvert de crème au beurre à la vanille et je suis passée à la décoration avec ma pâte à sucre.

Le buste et la tête sont en pâte à sucre assemblés autour d’un pic à brochettes que j’ai enfoncé ensuite dans la jupe.

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